Carl-Michael Hofmann, bekannt als "Calle kocht", entstammt einer Gastronomiefamilie und wurde nach seiner Kochausbildung und Tätigkeit als Schiffskoch bei der Marine schließlich Koch aus Leidenschaft. Nach der Geburt seines Sohnes eröffnete er eine eigene Kochschule. Inspiriert durch einen Zeitungsartikel über YouTube, begann er, einfache Kochvideos mit dem Handy aufzunehmen. Heute ist sein Kanal "Calle kocht" einer der erfolgreichsten in Deutschland.