First Dinner

Spitzenkoch Roland Trettl fand schon früh seine Berufung in der kreativen Küche. Mit prägenden Meilensteinen wie Mallorca Ende der 90er-Jahre begann eine beeindruckende Karriere voller Leidenschaft für den perfekten Geschmack. Mittlerweile blickt Roland auf jahrzehntelange Erfahrung in der Spitzengastronomie zurück, leitete als Küchenchef das ehrgeizige Restaurant-Projekt Ikarus im Hangar-7 und begeistert heute Kochbegeisterte im gesamten deutschsprachigen Raum mit seinem unkonventionellen, grenzenlosen Kochstil.