Tristan Brandt & Niklas Oberhofer
Tristan Brandt und Niklas Oberhofer verbindet eine Affinität für asiatisch-alpine Küche, technische Perfektion und kulinarische Innovation.
Der mit zwei Michelin-Sternen dotierte Koch Tristan Brandt entdeckte schon früh seine Leidenschaft für gute Küche und verfolgte zielstrebig eine Karriere als Koch. Mittlerweile ist Tristan Brandt Patron von zahlreichen Sternerestaurants und erfolgreicher Gastronom.
Sternekoch Niklas Oberhofer ist Chef de Cuisine im Restaurant Epoca by Tristan Brandt. 2022 kürte ihn der Schweizer Gault Millau zur Entdeckung des Jahres.
Kurse mit Tristan Brandt & Niklas Oberhofer
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