Zineb Hattab
Aufgewachsen in Spanien mit marokkanischen Wurzeln, arbeitete Zineb ursprünglich als Softwareingenieurin. 2020 eröffnete sie ihr eigenes Restaurant in Zürich. Dort serviert Zineb ausschließlich vegane Küche, die 2022 vom Guide Michelin mit einem Stern für Exzellenz sowie einem grünen Stern für besondere Nachhaltigkeit ausgezeichnet wurde.
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