mit Braumeisterin Marlene Speck-Waller
Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr ) erhältlich.
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Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr) erhältlich.
Wenn dich der Gedanke fasziniert, Bier auch mal selbst zu brauen, dann ist dieser Kurs wie für dich gemacht! Braumeisterin Marlene Speck erklärt dir alles, was du übers Bierbrauen wissen musst: Vom Brauablauf und den Rohstoffen über chemische Prozesse während des Brauens bis hin zu vielen praktischen Tipps und hilfreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Sie zeigt dir, wie du mit Equipment, das du großteils schon zuhause in deiner Küche findest, die ersten Versuche wagen kannst und welche Ausrüstung sich lohnt, wenn's dann doch ein paar Liter mehr sein dürfen. Lege gleich los und braue dein eigenes Weißbier, ein dunkles Stout oder ein bernsteinfarbenes Pale Ale!

Mit dem Kurs bekommst du das Begleitheft mit allen Infos und Rezepten – zum Lesen am Bildschirm und zum Ausdrucken. Hier kannst du vorab in die Vorschau schauen.
Vorschau als PDF herunterladen
Braumeisterin
Marlene ist Braumeisterin, Biersommelière, Dozentin für Genuss und Sensorik an der Fachakademie Doemens und ehemalige Bierkönigin. Bier ist ihre große Leidenschaft, weshalb sie ihr Wissen und ihre Tipps zum Heimbrauen mit Freude weitergibt.
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