Honig-Senf-Vinaigrette

Name: Honig-Senf-Vinaigrette
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Dijonsenf; 5 g Honig; 30 g Weinessig oder Balsamico-Essig; 100 g Olivenöl S!; Basilikum; Wasser

Zubereitung: 5 min

Gesamt: 5 min

Zutaten

Portionen

15 g	Dijonsenf
5 g	Honig
30 g	Weinessig oder Balsamico-Essig
100 g	Olivenöl S! (extra vergine)
	Basilikum
	Wasser (kaltes)

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Schritt 1

Mischen

15 g	Dijonsenf
5 g	Honig
30 g	Weinessig oder Balsamico-Essig
100 g	Olivenöl S! (extra vergine)
	Basilikum
	Wasser (kaltes)

In einer Schüssel Senf, Honig, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Olivenöl in einem stetigen Strom hinzufügen und rühren, bis die Zutaten emulgieren und eine cremige Sauce entsteht.

Schritt 2