Mini-Pepito
mit Entrecôte, Champignons und Paprika
Zubereitung: 15 min
Gesamt: 15 min
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 4 | Mini-Brötchen |
| 4 | Champignons (alternativ Austernpilze) |
| Olivenöl S! | |
| 4 Scheibe | Entrecôte vom Kalb |
| 4 Scheibe | Piquillo-Paprika |
| Basilikum |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Brötchen
| 4 | Mini-Brötchen |
Das Brötchen aufschneiden und leicht rösten.
Schritt 2
Braten
| 4 | Champignons (alternativ Austernpilze) |
| Olivenöl S! | |
| 4 Scheibe | Entrecôte vom Kalb |
| 4 Scheibe | Piquillo-Paprika |
| Basilikum |
Die Pilze in dicke Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die Entrecôte-Streifen und Paprikaschoten in der gleichen Pfanne mitbraten. Alle Komponenten mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Geschafft
Die Brötchen mit Pilzen, Steak und Paprika belegen, zudecken und servieren.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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