Montadito mit Räucherlachs und Gewürzgurken
Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 4 Scheibe | Weißbrot |
| 4 | Zwiebeln (Brunoise, kleine) |
| Essig | |
| 4 | Gewürzgurken (Brunoise) |
| Olivenöl S! (extra) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Philadelphia | |
| Mayonnaise mit Milch (s.o.) | |
| Salatblätter | |
| 4 Scheibe | Räucherlachs |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Brot
| 4 Scheibe | Weißbrot |
Die Weißbrotscheiben rösten und beiseite stellen.
Schritt 2
Gemüse
| 4 | Zwiebeln (Brunoise, kleine) |
| Essig | |
| 4 | Gewürzgurken (Brunoise) |
| Olivenöl S! (extra) | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Die Zwiebeln mit etwas Essig marinieren. In einer Schüssel das gehackte Gürkchen, die mit Essig marinierten Zwiebeln und das Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Creme
| Philadelphia | |
| Mayonnaise mit Milch (s.o.) | |
In einer weiteren Schüssel den Philadelphia mit Mayonnaise verrühren.
Schritt 4
Geschafft
| Salatblätter | |
| 4 Scheibe | Räucherlachs |
Die Brotscheiben mit der Frischkäse-Mayonnaise-Mischung bestreichen und mit Salat, Räucherlachs und Gemüse belegen.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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