
Portionen
4
| 4 | Oliven (entsteint) |
| 4 | grüne Oliven (entsteint) |
| 4 | Anchovis in Öl |
| 4 | Sardellenfilets (in Essig) |
| 4 | Spieße |
| Sprossen |
Schritt 1
| 4 | Oliven (entsteint) |
| 4 | grüne Oliven (entsteint) |
| 4 | Anchovis in Öl |
| 4 | Sardellenfilets (in Essig) |
| 4 | Spieße |
Die grüne Olive in das Anchovifilet wickeln und auf den Spieß stecken. Die schwarze Olive in ein Sardellenfilet wickeln und ebenfalls aufspießen.
Schritt 2
| Sprossen |
Das Spießchen auf einem Sprossenbett servieren.
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