Pizza Canchera
Zubereitung: 20 min
Gesamt: 40 min
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 600 g | Hefeteig |
| 1 Dose | Tomate (zerkleinerte) |
| 10 g | Knoblauchpulver (oder gepresster Knoblauch) |
| 10 g | Zwiebelpulver |
| Pfeffer | |
| 1 g | Paprikapulver (süß) |
| 1 Prise | Aji Molido oder Chilipulver |
| 2 g | Oregano |
| Sardellenfilets |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Teig
| 600 g | Hefeteig |
Den Teig herausnehmen, rechteckig ausrollen und auf das Backblech legen. Etwas aufgehen lassen.
Schritt 2
Belag
| 1 Dose | Tomate (zerkleinerte) |
| 10 g | Knoblauchpulver (oder gepresster Knoblauch) |
| 10 g | Zwiebelpulver |
| Pfeffer | |
| 1 g | Paprikapulver (süß) |
| 1 Prise | Aji Molido oder Chilipulver |
| 2 g | Oregano |
Die Tomaten in eine Schüssel geben und mit Knoblauch- und Zwiebelpulver, Pfeffer, Paprikapulver, Aji Molido und Oregano mixen.
Schritt 3
Backen
Die Pizza mit etwas Tomatensauce bestreichen und bei 300 °C etwa 5 Minuten vorbacken. Dann die restliche Sauce darauf verteilen und nochmal 5–10 Minuten backen.
Schritt 4
Geschafft
| Pfeffer | |
| Sardellenfilets |
Mit frischem Basilikum und Sardellen belegen und servieren.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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