Griechische Küche
mit Spitzenkoch Lazaros Kapageoroglou
Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr ) erhältlich.
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Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr) erhältlich.
Oliven, Feta und Weinblätter
In Griechenland wird Essen gern geteilt. Das gilt für die verschiedenen Vorspeisen – genannt Mezze – sowie für leckere Aufläufe wie Moussaka.
In diesem Kurs zeigt dir Spitzenkoch Lazaros Kapageoroglou die Vielfalt der griechischen Küche. Freue dich auf Gerichte wie Dolmadakia, gefüllte Weinblätter, Feta Saganaki, panierter Feta mit Honig, Spanakotiropita, ein Strudel aus Filoteig mit Spinatfüllung, und viele mehr! Lerne, wie du deine Freunde und Familie mit griechischen Klassikern verwöhnst!
Ein Schuss Olivenöl, ein Spritzer Zitronensaft und ein Löffel Tzatziki können nie schaden.
Inklusive Begleitheft
Mit dem Kurs bekommst du das Begleitheft mit allen Infos und Rezepten – zum Lesen am Bildschirm und zum Ausdrucken. Hier kannst du vorab in die Vorschau schauen.
Vorschau als PDF herunterladen
Wir wollen schnell, raffiniert und stressfrei in der Küche kochen.
Lazaros Kapageoroglou
Spitzenkoch
Lazaros ist in Griechenland geboren und absolvierte dort seine Kochausbildung. 2012 zog es ihn nach Zürich, wo er das Unternehmen „Laz uns kochen“ gründete. Er bietet Catering für verschiedene Events an, gibt Kochkurse und hat 2023 sein erstes Kochbuch „Sonne und Meer auf dem Teller“ veröffentlicht.
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Die Rezepte aus dem Kurs zum Nachlesen.
Rezepte aus dem Kurs
Süßes
Fleisch
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Fisch
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